Jean Luppens
Voedingsproducten, Wijnbouwer
De productie van druif tot wijn verloopt heel ambachtelijk met tal van toestellen die voornamelijk met de hand bediend worden. Vooral de schuimwijn wordt nog heel artisanaal bereid met manueel schudden van de flessen op pupiters, uitlogen van het bezinksel zonder bevriezing, de plaatsing van kurk en muselet alsook het etiketteren en capsuleren.
Brusselsesteenweg 538
3090 Overijse
Activiteit die u aanbiedt op de Dag van de Ambachten
Onder begeleiding van de zaakvoerder als gids bezoek je eerst de persruimte en nadien de wijnkelder met héél wat flessen, vaten, citernes en wijnmakersmateriaal. Vooral de ambachtelijke schuimwijnbereiding krijgt bijzondere aandacht. Na een videovoorstelling over de historiek en de productie kan je ook nog wijn degusteren en aankopen.