Met Wim aan de bak
Banketbakker, Chocolatier, Bakker
Met Wim aan de bak heeft meer dan 40 jaar ervaring in het bereiden van artisanale lekkernijen uit de bakkerswereld. Hij gaf jaren les als leerkracht "Bakkerij" en had diverse bedrijven van chocolade en pralines. In zijn workshops begeleidt hij je en geeft hij je alle nodige tips. Bovendien bakt Wim zijn brood in zowel een steen- als een houtoven.
Pleinstraat 122 A
3570 Alken
Activiteit die u aanbiedt op de Dag van de Ambachten
Wim toont de bereiding van Hasseltse speculaas, printspeculaas, kokosmacarons en bakt ze ter plaatse af. Voor groot en klein voorziet hij speculaasmannen die je naar hartelust kan versieren. Geniet van een stukje ambachtelijke taart of handgemaakte pralines.
Er zijn gratis proevertjes van onze ambachtelijke producten, waaronder brood uit de houtoven.
